Bahan yang biasa digunakan untuk peralatan industri termasuk keluli tahan karat, keluli karbon, keluli aloi dan bahan tahan kakisan-khusus. Disebabkan ketahanannya terhadap kakisan dan suhu tinggi, serta kemudahan pembersihannya, keluli tahan karat digunakan secara meluas dalam industri makanan, farmaseutikal dan kimia, menjadikannya amat sesuai untuk memproses bahan berasid atau beralkali. Peralatan keluli karbon, sebaliknya, biasanya digunakan untuk menggegarkan-bahan tujuan umum; Walaupun ia menawarkan kos yang lebih rendah, ia memerlukan penggunaan salutan pelindung apabila digunakan dalam persekitaran yang menghakis.
Untuk keadaan pengendalian yang melibatkan kekakisan tinggi atau lelasan teruk, peralatan pencampuran industri selalunya menggabungkan-aloi berasaskan nikel, aloi titanium atau bahan bersalut-permukaan. Bahan-bahan ini bukan sahaja menahan kesan menghakis asid dan bes yang kuat tetapi juga berkesan menangani haus dan lusuh yang dikaitkan dengan suhu tinggi, tekanan tinggi dan-pergolakan berkelajuan tinggi, dengan itu memastikan operasi-panjang dan peralatan yang stabil. Bahan salutan khusus-seperti salutan Polytetrafluoroethylene (PTFE) atau salutan semburan seramik-juga boleh digunakan pada permukaan tangki atau pendesak untuk meningkatkan ketahanannya terhadap kakisan dan lelasan, dengan itu memanjangkan hayat perkhidmatan peralatan.
Pemilihan bahan memerlukan penilaian menyeluruh berdasarkan sifat khusus bahan yang sedang diproses, suhu operasi, keadaan tekanan dan keperluan kebersihan. Dalam sektor makanan dan farmaseutikal, bahan bukan sahaja mestilah tahan karat-tetapi juga mematuhi piawaian kebersihan yang ketat, memudahkan pembersihan dan pensterilan yang mudah; sebaliknya, dalam industri kimia, penekanan yang lebih besar diberikan pada ketahanan terhadap asid, bes, lelasan, dan suhu tinggi. Pemilihan bahan yang bijak adalah aspek kritikal dalam reka bentuk dan pengendalian peralatan pencampuran industri, kerana ia bukan sahaja memastikan kecekapan pencampuran dan kualiti produk tetapi juga meminimumkan kos penyelenggaraan dan mengurangkan risiko masa henti peralatan.
